Opplysningskontor for VIN

Høstmessens vin

Chateau Le Queyroux 2006, 'Le Joyau' fra Fondberg ble kåret til messens beste vin på Norsk Vinkelnerforenings høstmesse i Oslo Militære Samfund. ”Høstens Rødvin” ble kåret av besøkende på messe, og selvfølgelig blindt.

Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi (KA), tidligere Oslo avdelingen av GI, har formelt inngått en avalt om å videreføre Vinkelneren og WSET kursene i samarbeid.

Chile er tilbake

Kvaliteten er hevet og vin med nærmere stedsbeskrivelse tar over.

ProChile inviterer til vinsmaking onsdag. 1. oktober kl. 1300-1800,
Gamle Logen, Grev Wedelsplass 2, 0151 Oslo.

For påmelding, kontakt Jane Huseby, telefon 67420154 eller info@brandabout.cl

Geir Skeie Vant Bocuse d'Or

Geir Skeie fra Restauranthuset Solvold tok gull i Europamesterskapet i Stavanger.

Merete vant Nordisk

Merete Bøe, 31 år vant Penfolds Nordisk Mesterskap i Stavanger.
Merete jobber til daglig som vinkelner på Restaurant Bagatelle, Oslo og som vinjournalist i Dagens Næringsliv.

Penfolds Nordisk Semifinale

Penfolds Nordiske Semifinale er ferdig og de ni kandidatene har vært igjennom åpning av champagne, blindsmaking av to rødviner og to brennevin. Deretter var det to timers teoriprøve hvor kandidatenes kunnskap om vinifikasjon, vitikultur, områder, jordsmonn, årganger etc. blir sjekket.

Alexander Berg ble norgesmester i kokkekunst

10 kandidater kjempet i går om førsteplassen i Norgesmesterskapet i kokkekunst, og Alexander Berg fra
Øvre Eiker og arbeider daglig hos NB Sørensen Damskipsexpedition.
1111345.jpg

21 Masterclass for Vininteresserte

Det vil bli arrangert 21 Masterclass på Penfolds Nordiske Sommelier Mesterskap under Kulinariske Stavanger 08!!

Flott vinquiz 9. mars

Takk for nok en hyggelig quiz på Conzenso! Vi smakte blindt på flere viner. Begynte med en yppelig Champagne, så et par friske hvite fulgt av to solide portviner, samt en spøk fra arrangørene, Tonia`s.

Europamesterskap for Vinkelnere

Europamesterskapet for Vinkelnere blir arrangert i Bulgaria, nærmere bestemt Sofia fra 17-19 mai 2008.