Vin til mat - fra Portugal
Gastronomisk Institutt inviterer i samarbeid med viniportugal til vinseminar 10. juni 2008, Portugals Nasjonaldag. Det blir anledning til å smake mer enn 100 toppviner fra Portugals ledende produsenter. Du vil oppleve at elegante røde, friske hvite og fruktige rosèviner er ypperlig matfølge.
Agenda
- Portugisiske viner - strålende alternativ til tradisjonelle valg
- Portugals vinverden - områder og druer
- Blindsmaking
- Praktiske eksempler
Antall deltagere på seminaret er begrenset til 55 personer.
Det holdes et formiddagsseminar, start kl 1200 for vinkelnere og journalister og et ettermiddagsseminar, start kll 1500, for ansatte i vinmonopolet.
For påmelding og mer informasjon ta kontakt med Ole Martin Alfsen, Gastronomisk Institutt, e-mail oma@gastronomi.no.
Agenda
- Portugisiske viner - strålende alternativ til tradisjonelle valg
- Portugals vinverden - områder og druer
- Blindsmaking
- Praktiske eksempler
Antall deltagere på seminaret er begrenset til 55 personer.
Det holdes et formiddagsseminar, start kl 1200 for vinkelnere og journalister og et ettermiddagsseminar, start kll 1500, for ansatte i vinmonopolet.
For påmelding og mer informasjon ta kontakt med Ole Martin Alfsen, Gastronomisk Institutt, e-mail oma@gastronomi.no.
