Årsmøte 7-8 februar 2009
Husk årsmøte første helgen av februar.
Sett av datoene allerede nå.
Mer informasjon kommer senere.
Sett av datoene allerede nå.
Mer informasjon kommer senere.
Høstmessens vin
Chateau Le Queyroux 2006, 'Le Joyau' fra Fondberg ble kåret til messens beste vin på Norsk Vinkelnerforenings høstmesse i Oslo Militære Samfund. ”Høstens Rødvin” ble kåret av besøkende på messe, og selvfølgelig blindt.
Kulinarisk Akademi
Kulinarisk Akademi (KA), tidligere Oslo avdelingen av GI, har formelt inngått en avalt om å videreføre Vinkelneren og WSET kursene i samarbeid.
Du kan bli Norgesmester!!
NM for vinkelnere arrangeres første helgen i februar 2009.
Legg deg i hardtreningen nå, og meld deg på.
Mer informasjon kommer nærmere.
Påmelding skjer via mail til Ken Canaiolo Engebretsen: ken@vinoteca.no
Legg deg i hardtreningen nå, og meld deg på.
Mer informasjon kommer nærmere.
Påmelding skjer via mail til Ken Canaiolo Engebretsen: ken@vinoteca.no
Chile er tilbake
Kvaliteten er hevet og vin med nærmere stedsbeskrivelse tar over.
ProChile inviterer til vinsmaking onsdag. 1. oktober kl. 1300-1800,
Gamle Logen, Grev Wedelsplass 2, 0151 Oslo.
For påmelding, kontakt Jane Huseby, telefon 67420154 eller info@brandabout.cl
ProChile inviterer til vinsmaking onsdag. 1. oktober kl. 1300-1800,
Gamle Logen, Grev Wedelsplass 2, 0151 Oslo.
For påmelding, kontakt Jane Huseby, telefon 67420154 eller info@brandabout.cl
Geir Skeie Vant Bocuse d'Or
Geir Skeie fra Restauranthuset Solvold tok gull i Europamesterskapet i Stavanger.
Merete vant Nordisk
Merete Bøe, 31 år vant Penfolds Nordisk Mesterskap i Stavanger.
Merete jobber til daglig som vinkelner på Restaurant Bagatelle, Oslo og som vinjournalist i Dagens Næringsliv.
Merete jobber til daglig som vinkelner på Restaurant Bagatelle, Oslo og som vinjournalist i Dagens Næringsliv.
NM i Østersåpning
Det var 20 kandidater til dagens NM i Østersåpning og Heini Peterson, McKinsey Norsk Vinkelnerforening tok sin fjerde NM tittel
Penfolds Nordisk Semifinale
Penfolds Nordiske Semifinale er ferdig og de ni kandidatene har vært igjennom åpning av champagne, blindsmaking av to rødviner og to brennevin. Deretter var det to timers teoriprøve hvor kandidatenes kunnskap om vinifikasjon, vitikultur, områder, jordsmonn, årganger etc. blir sjekket.
Alexander Berg ble norgesmester i kokkekunst
10 kandidater kjempet i går om førsteplassen i Norgesmesterskapet i kokkekunst, og Alexander Berg fra
Øvre Eiker og arbeider daglig hos NB Sørensen Damskipsexpedition.
Øvre Eiker og arbeider daglig hos NB Sørensen Damskipsexpedition.







